把一行人都安排妥当，苏锦回到天外香，开始着手准备小吃铺子的事儿。
前两天她带着人把面筋和凉粉做了出来，众人对前者不太感冒，似乎是不习惯那样的口感，但对晶莹剔透的凉粉，确实赞不绝口。
云省的主要粮食是水稻，所以对面食的开发还不是很到位，仅限于面条和各类大饼，其他很是少见。
这厢，苏锦正在调试她定制的烧烤架。
之前她就打听过，这个时代已经有了类似烤肉的东西，但大多是切片后放在石板上靠，串成串的不多见。
但苏锦暂时不打算卖烤肉串，毕竟把肉当“零食”来吃，对芙蓉镇的镇民们而言，还是过于奢侈了，而走过路过的商人又不一定为此愿意停下脚步。所以苏锦决定先用面筋这些素食试试水，若是反响不错，倒是能加到酒楼的食单里。
除了烧烤，还有杂粮煎饼
杂粮煎饼的道具很简单，底下一个炉子，上面架着圆形的铁板，尺寸正好够一个饼的大小，但是摊煎饼是个技术活，苏锦废了半桶面糊才能勉强摊出一张厚薄均匀的面饼。
侯玉都快吃撑了。
“嗝——”他忽然打了个饱嗝，抚了抚肚子说，“这面饼虽说是薄了些，也挺能撑肚子的，口感额奇特得很，香甜软糯，若是再配上一叠酱菜……”
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