之后的一段时间，日子都在按部就班地过着，酱厂开工、天外香的生意蒸蒸日上、西山村的养殖场快要完工，马铃薯也进入了最关键的生长期，苏锦忙得脚不沾地，每日都瞧不见踪影。
对了，这期间还发生了一件不大不小的事——孙大婶屡教不改，又开始从酱坊往家里拿肉，狡辩不成后被苏锦辞退了。
起因是大牛忙着酱厂那头，苏锦便把作坊交给了阿瑞娘打理，孙大婶仗着阿瑞娘是“自己人”，为人向来温吞和善，才控制不住自己的，但她没想到的是，阿瑞娘比大牛更雷厉风行，转眼就将此事请示苏锦，开除了孙大婶，丝毫不顾邻里乡亲的情面。
这事在西山村掀起了不小的浪潮，但说到底还是孙大婶自己的错，也没什么可狡辩的，同时也给别的员工敲了个警钟。
以至于后来酱厂招工时，来应聘的人几乎从镇子这头排到了那头。
莫老从府城回来，经过芙蓉镇时，看见的便是这场景。
而莫老，就是那日在天外香买了煎饼，又被严轻舟称为“老师”的当代大儒，莫如归。
见如此多的人排成一整条长队，莫老当下便觉得十分稀奇，在书童的搀扶下走下了马车，问过队伍中的人：“敢问你们这是……”
老先生气质非凡，一看就不是普通人，被问话的汉子当即有些惶恐，挠了挠头说：“这是天外香酱厂招工，我们都是来应聘的。”
应聘？
莫老愣了愣，随后他在汉子的解释下明白了这两个字的意思，继而又奇怪道：“天外香不是镇中的酒楼吗？怎的又成酱厂了？”
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