单从外观上看，这盘回锅肉和前世馆子里卖的没多大区别，肥瘦相间，颜色周正。
属于那种一端上桌就能引起别人食欲，并赞不绝口的一道美食。
但论香气，这盘回锅肉没有蒜苗刺激的气味，论配菜是这个时代特有的辛辣食物茱萸。
白绿相间，块块匀称，五花肉上裹着一层酱油色，豆豉颗颗点缀其间。
回锅肉后世作为川菜的代表也不是没道理的——回味无穷。
雪儿丫头在赵府充当厨娘的身份，其实她身兼数职，跟前世的那些家庭主妇没什么两样，这个活儿不是一般少女能干下来的，因为这些差事繁琐又累人，极其考验人的耐心。
这会儿正在给小姐赵楠碗里夹着菜，闻良坐在她的左边，埋头吃得正欢。
恰好抬起头，就看见雪儿两眼亮晶晶的正夹着一块五花肉看着他，道：“公子，来，把我夹到这块吃了！”
闻良直起身把碗往雪儿面前一推，嘴里说着夸赞的话。脑袋里却是想起了前世邻居妇人开的荤玩笑“来吃我夹到这块”，算了，我怕咸得齁死，中毒。
雪儿脸上笑容愈盛，虚心的问着闻良的意见。
这也就是为什么家庭主妇需要人夸的原因了，她们本来就非常劳累，给你做了一桌子，你还挑三拣四说这样不好吃，那样不合胃口，那你就干脆别吃了，吃现成的还那么多毛病，谁惯着你啊！
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