Z市初冬的早晨是有些雾的，姜禾青起床的时候天还没亮，洗漱一番连早饭都没吃就顶着雾骑车去了花市。
和贺满看见的一样，禾夏不只是甜品店，也是花店。
姜禾青挑花挑的快，回到禾夏的时候，才七点。上二楼简单给自己弄了早餐便准备做甜品。
禾夏的营业时间是下午一点到晚上八点，所以她还有一整个上午的时间。
禾夏是个很与众不同的店，除了花卉和甜品共存以外，它除了价目表上固定的几样甜品外，还有每日的限定甜点。
限定甜点每天都是不一样的，错过就不知要等多久了，这也是很多客人哪怕再没时间也要想办法抽空过来看一眼的原因。
之前员工走的走散的散，所以禾夏现在只有姜禾青一个光杆司令，这两个月她自己一个人在店里每天几乎快忙不过来。
不过今天就会有新的员工来帮忙了，姜禾青一想到这个，心情好极了。
心情好就想做点造型可爱的东西，正好之前买的模具还没用过，所以她很快就决定今天的限定做奶酪蛋糕。
提前把奶油奶酪和吉利丁从冰箱里拿出来软化，南瓜蒸熟压成泥过筛。在充分软化后的奶油奶酪里加入糖，搅拌至顺滑，再把牛奶、酸奶、炼乳和南瓜泥一起搅拌均匀。软化后的吉利丁挤干水放在空碗里隔水加热，融化后倒入奶酪糊。
奶酪糊过筛三遍后十分细腻，直接倒进模具放到冰箱冷藏，等客人来的时候，也就定型了。
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