弗雷在18岁的年龄就踏上了意大利的土地，他是一个非常特别的法国人，一个总是穿着意大利俱乐部球衣的法国人。充满阳光的眼神，总是热情、慷慨地对待球迷的方式，让他和其他法国门将以及法国球星在性情上非常缺乏可比性。
弗雷在戛纳开始了自己在足球世界的闯荡经历，受其父亲的影响，他也选择了两根门柱之间的角色。他从小就想像爷爷安德烈一样进入法国国家队，爷爷曾是托洛萨俱乐部的球星，上世纪40年代入选过法国国家队。
弗雷对守门员这个位置情有独钟，按照他自己的说法：“这是一个属于疯子的角色，我喜欢的就是这一点。我开始踢球的时候我就这样选择，因为我喜欢与众不同，担任一个独一无二的角色。门将的角色非常有意思，尽管有件不舒服的事情，就是比其他人挨冻得多。”
他拥有天分，也有进步的渴望，从青年队到成年队，弗雷跨过这一步的时间非常少。弗雷的确是独一无二的，在17岁的年龄，他很快就征服了嘎纳俱乐部的主帅，把他调入成年队。
1997年9月20日，法国甲级联赛第8轮，嘎纳主场迎战雷恩，尽管比赛最后时刻主队丢了一球，比分遗憾地变成1：1，但弗雷的表演非常出色，赢得了全场观众的掌声。
1998/1999赛季，弗雷正式成为了嘎纳队的主力门将，在联赛中24次出场。只有18岁的他是整个法甲联赛的新星，当然也逃不过国际球探们的视线，国际米兰击败欧洲范围内的多家竞争者得到了弗雷。
1999年3月21日，弗雷首次在意甲赛场亮相，他为这一刻期待了很久，却只收获了苦涩，在热那亚的马拉西球场和桑普多利亚的比赛中，国际米兰0：4惨败。弗雷最终以7次出场记录结束了这个艰难的赛季，当然，艰难更多地属于蓝黑色，而不是弗雷本人。
国际米兰相信弗雷的天分，也考虑到了他的实际年龄，1999年夏天，俱乐部决定把他送到别的意甲俱乐部去锻炼。塞巴斯蒂安被租借到维罗纳，随后的赛季中一共出场30次，成为这支威尼斯地区球队的支柱。无论对于弗雷本人，还是维罗纳，这个赛季都是美妙无比的，维罗纳青年军成功保级。
2000/2001赛季，带着在维罗纳收获的经验，弗雷返回国际米兰，但情况却不像俱乐部领导层和球迷们期待的一样，球队最终只获得了联赛第5名，弗雷出场28次，随后俱乐部决定进行大换血，弗雷再次搬家，这次是转会去了刚刚卖掉布冯的帕尔马。
对于弗雷来说，要让球迷们忘记布冯这位意大利国门的任务是非常艰巨的，但事实上他立刻就征服了球迷们的心。
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