节流的第一步，便是劝退了两个过来帮忙的亲戚，只保留谢德翠的侄女小袁。第二步，则直接把主意打在了米粉上——米粉少点，臊子少点，熬老汤用的筒子骨少放两根，东扣一坨西扣一爪，便是打的这些主意。两娘母自以为自己的动作高明无比，神不知鬼不觉，一般的食客完全看不出来，但是却小瞧了小市民的精明。
四方人好吃，不少人都是好吃狗。“姜姐米粉”的味道本就不咋滴，味道一般，不算顶尖，除了吃个环境，其他没什么可取之处。而就是这个所谓的环境，和四方的龙头米粉店“曾嫂米粉”相比，也是一个俗，一个雅，一个温馨，一个艳丽，在细节方面差了十万八千里。
“姜姐米粉”唯一的一个让不少食客流连忘返，勉强下咽的理由，大概就是店里的老板娘姜梅了。要是没有姜梅，2元二两的“姜姐米粉”怕是早就无人问津，门口罗雀了。
两娘母偷工减料的恶果在半个月后的营收上慢慢的反应了出来。原来还勉强能够维持300营收的“姜姐米粉”，一天减少几块，一天减少几块，半个月后已经跌破了两百块。现在的“姜姐米粉”，已经不是每天能够赚多少钱的事，而是每天亏多少的事了。
张小军和谢德翠这两娘母处心积虑，破釜沉舟的想学王吉昌的“一夜暴富”，却不成想画虎不成反类犬，不仅丢了收入不错的水平鸭生意，折腾光了上万的存款，更让两两娘母捶胸顿足，每每想起，饭都吃不下的还有那三万元的债务！
俗话说得好，福无双至，祸不单行，就在张小军坐在店里发着无明业火，谢德翠说着指桑骂槐，含沙射影的阴坛话的时候，张小军以前在大市场卖水平鸭的“兄弟伙”，同时也是张小军的债主刘炎昂首阔步，抬头挺胸的走进了米粉店。
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刘炎，由书友“炎火”饰。
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