景朝律法禁杀耕牛,牛肉得来不易,那都得是农夫家里养的牛因各种意外或者老死了,上报官府之后才可贩卖食用,平常的日子那是别想了,可遇不可求。
意外死去的牛毕竟是少数,现下能够得来的牛肉多半都是老死的,肉质就别提了,相比较牛肉确实还是下水更加爽滑可口些,
裴倚兰是崔夫人年轻时一起做厨娘的姐妹,虽谢家门第高了来往不太方便,关系还是亲近的,
更别说谢临长得好看对着长辈嘴也甜,裴倚兰拿他不说当儿子看,半个总是有的,得了鲜牛肉立马也就给了消息,
裴倚兰做面的手艺好,谢临得了消息巴巴的来了,要是因为个看不顺眼的就不吃了,那也太不划算了点,这点还是很好想通的。
谢临的吃相实在是一言难尽,但也能够感觉到,这面是真好吃,阮宝看了会,定了定神把脑子里关于他说的那些话全都甩出去,夹起了一块牛肠来,
深褐的颜色柔软的舒展,油光微泛,眼角瞥了一眼谢临头也不抬的模样,
真的好吃吗?
半信半疑的放进嘴里轻轻咬了一小口,先是内脏特有的柔韧感,出乎意料的爽滑弹牙,裴倚兰的卤煮手艺不用多说,牛肉的膻味都被处理的恰到好处,叫你只尝得到其中的鲜,丝毫感受不到腻人来,配菜的萝卜吸足了肉香,却又不失蔬菜的清甜,
只吃一口便能让人发出源自内心的喟叹,
好面,真是好面。
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