既然对方敢辱骂他哥,还捎带他父母,那就别怪他不客气了。
安抚了池封几句,他们的饭菜也端了上来。
今天池唐点的是最近店里特别火爆的烂肉面。
自从他们面馆开起来之后,基本上每周都会推出一款主打面。
之前像是各种打卤的面条都轮了一轮了,这周正好轮到了烂肉面。
他们店里主推哪一种面条的时候,量就会给的格外的多,显得更加实惠。
这其实也是一种经营理念,主推其中一种的时候,可以相对的将这一种食物需要的食材多准备一些,快速周转的同时也能让食客感觉到那种实惠。
今天一进后厨,池唐就闻到了烂肉面特有的香味,所以他也随着大流点了一碗。
所谓烂肉,就是不是大块的猪肉,而是一些下脚料的部分。
不过到了今天已经不会再这样制作,不过是整齐的猪肉买回来后,除去要卤制的整块肉外,切下来的零碎肉块制作。
肉还是好肉,但是大小不一,炖到酥烂之后混上配菜。等面好了之后,这一勺子炖得酥烂连汤带肉,再配上开胃的小菜,满满当当一大碗绝对满足。
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