李府被退的一百头猪，全部都被肉商杀了还回来的。
岳父又只给她三天时间不能出现丝毫差错。
李英瑶还特地派李管家来协助她。
赵侯姬开始着手准备，征用了一头猪二百斤肉。
她没有送到泰禾酒楼去销，而让李管家在一些酒馆，小饭店张联贴报，推出一套自助餐和自助挑战胃王餐。
并且赵侯姬还让李管家将退货的那猪肉分别处理，烤的炸的，蒸的煲的，油爆的各种形式，再用十几斤肉跟菜农交换大批青菜。
等材料都到了。
赵侯姬在一个小饭馆通知主厨怎么处理猪肉，然后做出自助餐的形式，二个人五文钱就可以进来吃了，而拖家带口只需要十五文就可以允许五口人进来。
李管家拉一个人按个发了传单，开头压根没人来，过路的人还认为是骗人，要么是质疑饭菜不新鲜。
直到在街上遇到，实在饿的受不了逃难来林城的家庭，身上只有二文钱。
李管家也是个狗眼看人低的：“哪里来的叫花子，还不滚开，别妨碍我做生意。”
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