系统商城里有大包的速冻薯条出售,苏明直接购买一大包扔进温度适中的油锅里。
哗啦,哗啦,哗啦,哗啦
苏明觉得系统商城里面的商品质量还不错,薯条表面并没有太多冰碴,在炸制过程中也就不会油花四溅伤人。
将定时器放在灶台旁边,苏明用漏勺不断翻动薯条,就为了让上面接触不到油的地方也能雨露均沾。
厨房里面逐渐弥漫开马铃薯的特殊香气。
——叮铃铃铃铃铃
在计时器发出声音的一瞬间,苏明一漏勺将大部分薯条捞出来,控油之后暂时放在空盘子里。
将所有薯条捞干净之后,苏明现在旁边耐心等待油温升高,只有经过复炸之后的薯条才能做到外酥里嫩。
哗啦,哗啦,哗啦,哗啦
这次的时间很短,当它们染上金黄色的时候,苏明就将所有薯条捞出放在吸油纸上。
用比较细的黑胡椒颗粒与食盐进行调味,苏明直接抓起来一根塞进嘴里。
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