“太香了!”

        “就算被烫伤,感觉也是可以的。”

        听着深年几人的对话,长夏只觉无语翻了个白眼,懒得再提醒什么。皮厚肉粗,还真是不用担心。

        “沉戎,你来帮我。”长夏唤道。

        沉戎夹着块沾着少许盐的油渣,喂到长夏嘴边,温声道:“来,先吃点东西。”

        长夏张嘴,接过油渣。

        别说,这几头野猪真肥,这次能收获几百斤猪油。省着点,在巍山这段时间不担心没油炒菜。

        “香!”长夏嚼着油渣,开心道。

        沉戎接过木勺,将锅中煮好的肉块捞出来,切成巴掌大小一块,再下锅翻炒。待煸出油,将各种调味下锅,这一步至关重要,关系到红烧肉的口感。

        西木长者他们过来,部落的糖每样都带了不少。

        红烧肉的糖,长夏放的是茅草根糖。茅草根糖入菜比紫菜糖和枫糖烧的更鲜美,糖炒好,再倒入煸好的五花肉,用最大火翻炒,炒香入味。

        而后,将五花肉舀出放入小石锅中,加清水直至淹没五花肉。再添放少许的茅草根糖,虾皮粉,酱油果果肉果汁一起加进去,用小火开始煨炖。

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