一路上要有人细心照料,定时换水,还要击鼓惊鱼,以防它睡死过去,如此才能保证鲜活,路上大车送着,人吃马嚼不说,日里夜里所费的精力,更是难算,贵也有贵的道理。
不过这鱼的吃法,倒是异常简单。
店里人搬来木桌,把鱼摁住,洗净擦干,大师傅操刀剖了这鱼,挖出整条鱼最是珍贵,价比珍珠的鱼卵,然后把鱼肉削成一片一片的,片片均匀,手上都有数,在青瓷碟子里摆一圈,中间放着野山椒酸辣子。
吃的时候只要把那鱼肉夹起来,往野山椒酸辣子上一蘸,配上热酒,那是最最鲜美的。
店里的人当然也不会光吃这个,每人桌上还有一些凉菜热菜,搭配着吃。
关洛阳一时也起了食欲,买了几碟过来。
花若青脸色迟疑:“这可是……澹水生鱼片啊……”
关洛阳笑道:“我们练出这一身本事,可不是光为了打打杀杀的,当然也是为了想吃就吃,不用顾忌。”
他已经夹了两片入口,果然味道鲜美,虽然没有主神空间那些能把菜炒的发光,或者原材料就能自动发光的菜肴奇妙,但也别具一番风味。
东方杰和眼镜青年他们都已经品尝起来。
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