回到出租屋，洪国忠冲了个热水澡，换了一身衣服，一觉睡到自然醒。
骑着电瓶车，去了一趟菜市场，买了三斤小葱，五斤黄瓜。
“第一天营业，弄十把面的凉面。”
一把用于制作凉面，净重一公斤，单价十块钱。
洗锅烧水，下面捞面，浇植物油，挑着抖动，风扇降温。
折腾一个多小时，洪国忠就将凉面做好了。
又用了两个多小时，他做了一盆料汁和油辣椒。
洗葱洗黄瓜，切葱切黄瓜，装盆装袋，一切搞定后，他去买了口罩和手套。
“我没有摊位，等到六点再出门。”
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