“三楼只有两间房，一间是东家的，另一间多是达官显贵预定，他们出门自带了伺候的人，不让我们踏上三楼，久而久之，三楼就不再留伙计了。”掌柜的解释道。
当年，他们的酒楼也有过一段辉煌的日子，那时朝中的皇亲贵胄也常来他们的酒楼，可自从当今圣上登位后，一切都变了。
要么说盛极必衰呢，掌柜现在也看开了，虽然酒楼在他手里易了主，可好歹还在，若是楚小姐能看上他的义女，酒楼再交由她打理，他也算是无憾了。
楚兰舟点了点头，暗暗记下众人，三个厨师最为好记，各个肥头大耳，肚大腰圆。两个揽客伙计瘦瘦条条，面部黝黑。最容易搞混的是一楼和二楼的跑堂，不过多认几次应该也差不多了。
掌柜将酒楼的地契、房契，以及各伙计的劳动契约递给账房先生，账房先生一一细细看过，确定无误后递给楚兰舟，楚兰舟也仔细地看了看，看完又交给秦泛。
三人都过目之后，双方正式办理交接手续，余下需到官府办理的事情，直接交给了账房先生去办，这方面他比较擅长，这也是秦羡君将他交给楚兰舟的主要原因。
毕竟不管什么年代，与官府的人打交道最是有门道，这也不是一时半会儿能学得了的。
“昨日我才知小女出城上山去了，今日她怕是无缘见到楚小姐和秦小姐了。”掌柜有些歉意地道。
“无碍。”楚兰舟也没放在心上，以后有的是机会，酒楼装修也她会常常来此处。
楚兰舟看了看酒楼的图纸，不懂之处便问掌柜，在搞清楚了酒楼的全部布局之后，才带着图纸和秦泛离开。
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