扬州城的赈灾粥还是要发的，官家发不起，富商们凑钱发，做丝绸盐茶的孙家、沈家、张家几个大户早早在城门边支起棚子用来施粥。
泥巴砌的土灶台点了火，锅里的水渐渐沸腾，大米煮熟后香味顺着粥棚不断盘旋而上，各家粥棚前都排满了灾民。
“动作快点！”孙璞捏着把洒金扇趾高气昂的使唤这底下的伙计。
他们来晚了，隔壁沈家的粥棚已经开始施粥了，他们这边才点上火，生米沉在锅底，半天不见咕嘟。
沈家生意遍布全国，丝绸垄断了不说，现在还插手北边的盐茶，占了他们的利，他心里自然对沈家升不起什么好感。
如今施粥被沈家横压一头，孙璞气的牙痒痒，招手唤了伙计：“再加米！”
他的粥稠，不信那些灾民不会过来。
“二少爷，不妥。”大掌柜立马制止道：“熬粥加米有定量，多加米坏规矩。”
“什么规矩不规矩的。”孙璞甩了袖子，不耐道：“这是我们家的粮食，爷我说了算。”
“加！多加！”孙璞甩了脸不理大掌柜，他心里本来就有火，大掌柜这么一劝直接大火燎原，理智全无。
大米一袋袋的加下去，原本浓稠适中的白米粥越熬越干，最后和干饭差不多。
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