就连面粉都是已经放的有些发潮的，她只能先用筛子把粗粉筛了出去，又往里面打了两个鸡蛋。
搅拌均匀后，阮软这才把鱼放到了面粉糊里，打上了花刀让面粉糊覆盖上了整条鱼，这才开火准备做浇头。
给到手上的调味料虽然都不是什么好东西，好在材料也算齐全，阮软挑挑拣拣，也是有些可以用的。
她把泰式甜辣酱倒进了锅里先做底酱，再把剁碎了的红辣椒混合着大蒜放了进去小火慢熬。
光靠给的酱料味道必然不足，她只能再临时熬些酱。
再次揭起锅盖的时候，酸酸辣辣中又夹杂着一股清甜的味道顿时喷涌而出。
就连在餐厅里坐满了等着看热闹的游客们都忍不住伸头往厨房看了看想知道这味道到底出自什么。
对面的泰国厨师闻到这股正宗的味道，心底也有些忐忑，脸上却不露出半分，压低了声音用泰语问着副手道“怎么回事，给她的辣酱不是都用的最便宜的那种么，怎么味道比我的还要好？”
副手也不知道发生了什么，只好宽慰道“没事，那条鱼不新鲜，不新鲜的食材做汤肯定也不好喝，咱们还是赢了。”
听到这话，厨师才稍微好了一些，仔细的做起了他的冬阴功汤来。
他早就研究过阮软做出来的那些菜，大多数都是靠着鲜美的食材和配料才取胜的，今天没了这些东西，说不定就现了原形。
阮软仔细的把鱼放到了热油锅里炸了不过几分钟，保证外面自然裹着一层酥皮，这才连忙捞了起来放到了盘子里。
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