“您请放心，裴公子。这些酒都是从都城里刚买回来的好酒，不是兑水的那种乡下水酒。不信，您看这封条，是不是原封的？”牛大胆儿抱起一坛子酒，凑近裴风，让他看上面的封条。
裴风瞧了一眼，确认果真是都城里头正经的酿酒作坊出产的好酒，便点了点头，说：“行，那你给我们弄些干净的碗来，我们喝上些吧。”
“厨房里头还有从都城买来的牛肉猪头肉，都是没有动过的，也给您几位切上些吧？”牛大胆儿满脸堆笑地问。
“若是没动过的，那就来点儿吧。”裴风又点了点头，同意了牛大胆儿的。
“好嘞，我这就让人去厨房给您安排。”
牛大胆儿假装很高兴地应了一句。便吩咐人到厨房，为裴风他们准备碗筷儿和下酒菜去。
就在他派去的人转身要走之际，方千总指着自己的两名亲信说：“怎么好意思只叫牛兄弟的人忙活呢，我们这边也派两人去搭把手儿吧。”
牛大胆儿明白，他这是怕自己这边在下酒菜里动手脚。为避免嫌疑，他便对此表示了赞同，并要自己派去的人，带着那两人同去厨房。
他们走后，牛大胆儿便招呼裴风他们入座。
接着，他又让人将桌子上的那些碗碟什么的全都撤掉，以便新端上来的酒菜有地方放。
在他们收拾的工夫，碗筷儿下酒菜都端了上来。将碗筷儿摆放整齐后，牛大胆儿亲自给裴风等人倒酒，并陪坐。
因为急于驱寒，酒一倒好，裴风就和他们几个一起喝了半碗酒。
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