贺真人到底是老饕，一口就尝出个中三味。
“谢贺真人夸赞。”胡三娘笑盈盈起身，拿着长勺，给那两个兀自生闷气的丫头各打了一勺。
两丫头一勺子入口，登时两眼圆睁，三两口吃完，巴巴瞧着贺真人，顾不得生气的事儿。
贺真人莞尔一笑，用公筷给两人各夹了片白玉菜，说道：“清蒸白玉，最重火候，你两尝下，看看能不能说出个一二来。”
张媛媛清咬了下菜梗，片刻后，她惊喜说道：“贺爷爷，这菜梗咬下去鲜脆，到了舌尖有浓郁的清香散开，不等吞咽，菜梗就化为汤水，味道极美。”
何小鸭不甘落后，尝了下菜叶后，眼睛一眯，一口就将整片白玉菜塞入口中，含糊道：“好吃！”
“哈哈哈。”众人大笑。
贺真人坐了下去，漱了口清泉后，再夹了块白玉菜，品尝过后，连连点头：“媛媛说的全对，小鸭更是说出精髓。”
“这道清蒸白玉，火候增一分则菜梗化为汤水，减一分则菜叶过老，真是好吃极了！”
众人莞尔，纷纷下筷……
吃吃喝喝中时间过得飞快，等一轮弯月高悬中天，贺真人和张先生便自石凳上起身告辞。
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