“炸！这个最快！”
池唐刚才出去的时候，调料买的极其全，辣椒孜然花椒面，样样都有。
拿出剩下的两个鸡架子，从中间一分为二。
用面粉和淀粉调和一个薄糊，将鸡架子在里面简单过一次，只需要挂上薄薄一层即可。
锅里放油，温度差不多的时候，将挂好薄糊的鸡架缓缓放入。
鸡架四周开始冒起小泡，看的薛荔胆战心惊，“你别被油烫着。”
“不会，你出去吧。”池唐随手把薛荔赶出去了。
这鸡架是提前腌制的，但是池唐原本是想试试熏味。但是现在情况有变，还有油炸的更快一些。
油炸食物是用极高的温度将食材包裹住进而达到熟透的目的。
这种高温炸短时间能够锁住食材里面的水分，但是炸的时间过长，反而会因为水分大失而变得干瘪难吃。
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