卖卤鹅也很轻松,称重斩块,拌上佐料,打包收钱。

        遇到某些客户,一次卖出去几只卤鹅,还不用他斩成块。

        洗锅烧水,煮了四把干面。

        淋油、挑散、冷却,都没什么技术含量,直接让几个徒弟负责。

        挥刀如风的洪国忠,将一只只卤鹅斩切成块。

        “老板,你店里还有凉面?”一个顾客看着桌子上的凉面。

        “我们中午自己吃的。”洪国忠说道。

        “我是老顾客了,卖一份凉面给我。”顾客说道。

        “好吧。”洪国忠点了点头,卖了一份凉面给对方。

        “闻着就很香,肯定很好吃。”顾客结了账,带着凉面和卤鹅离去。

        上午卖完六十只卤鹅,洪国忠剁了两只卤鹅,将其拌上佐料。

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